规定 HTML 文档的字符编码：
所有主流浏览器都支持 charset 属性。
charset 属性规定 HTML 文档的字符编码。
提示：charset 属性可以通过任意元素上的 lang 属性来重写。
charset 属性是 HTML5 中的新属性，且替换了：<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">
仍然允许使用 http-equiv 属性来规定字符集，但是使用新方法可以减少代码量。
| 值 | 描述 |
|---|---|
| character_set |
规定 HTML 文档的字符编码。
常用的值：
在理论上，可以使用任何字符编码，但并不是所有浏览器都能够理解它们。某种字符编码使用的范围越广，浏览器就越有可能理解它。 |
HTML <meta> 标签